Liebe Gäste,
wir leben eine Philosophie der Verbundenheit und des Friedens. Wenn Sie einen Ort suchen, an dem Sie fernab des Alltags wieder in Einklang kommen und gewissenhaft genießen können, sind wir die richtige Adresse.
Wir verwenden für unsere Speisen nur die wertvollsten Zutaten und soweit wie möglich aus kontrolliert biologischem Anbau und bereiten diese – für Sie stets einsehbar – mit Sorgfalt und Liebe zu. Somit ist das Restaurant Zodiac nicht nur für Vegetarier ein Erlebnis, sondern auch für jeden Menschen, der gute Küche schätzt.
Unsere Geschichte
Am 12.12.1987 eröffneten Mo und Zarin Golestan das vegetarische Restaurant Zodiac in Essen – zu dieser Zeit etwas ganz Exotisches. Gesundes, natürliches und rein vegetarisches Essen, Speisen aus 12 verschiedenen Ländern, eine Philosophie der Verbundenheit und des Friedens und eine Umgebung mit Grünpflanzen bis unter die Decke, so etwas hatte es bis dahin noch nicht gegeben.
Die darauf folgende Erfolgsgeschichte umspannt 32 Jahre. Jahre, in denen aus Gäste gute Freunde wurden. Jahre, in denen das Zodiac immer mehr zu einem Geheimtipp wurde, gegen die wachsende Konkurrenz der nahen Rüttenscheider Straße bestehen und sich zu einer Oase menschlicher Begegnungen entwickeln konnte. Hier fanden und finden die Gäste eben genau dieses gewisse Etwas, dieses Andere. Einen besonderen Ort, an dem man sich einfach wohlfühlt, die Zeit vergisst und mit Liebe zubereitete Speisen genießen kann.
Auch die Pizza des Zodiac, bis Anfang 2019 angeboten im Kleinen Zodiac zwei Türen weiter, wurde zu einem großen Erfolg und erfreut sich heute größter Beliebtheit. Mit Dinkelvollkornteig, dessen Mehl aus ganzen Dinkelkörnern selbst gemahlen wird, frischen vegetarischen Zutaten und ganz nach eigenem Belieben kombinierbar, gehört die Pizza zu den Highlights unseres Angebotes. Nicht nicht nur für Vegetarier.
Es ist dem Pioniergeist von Mo und Zarin Golestan zu verdanken, dass dieser lebendige, energiegeladene Ort zu dem werden konnte, das er heute ist. Für unsere Gäste, für unsere Mitarbeiter, unsere Freunde und für alle, die außerhalb des üblichen Trubels Belebung und Erfrischung suchen.
Seit dem 1. Juli 2019 ist Amir Fasih der neue Betreiber dieses besonderen Restaurants. Ein tief empfundenes, herzliches Dankeschön an Mo und Zarin, dass sie den Weg dafür bereitet haben. Auch unter der neuen Führung bleiben wir der Philosophie des Zodiac treu. Seien wir gemeinsam gespannt, was die Zukunft für uns bereithält!
Galerie
Zodiac – die Zahl 12 und ihre Bedeutung
12 Sternbilder symbolisieren das Verbundensein aller Menschen miteinander und erinnern sie an ihre gemeinsamen Wurzeln.
12 – diese heilige Zahl steht dafür, dass alle Menschen der Welt unter ein Sternzeichen gehören.
Den 12 Tierkreiszeichen entsprechend bieten wir Ihnen Spezialitäten aus 12 verschiedenen Ländern, und 12 unserer Tische sind auf die 12 Sternzeichen eingerichtet.
Es ist sicherlich kein Zufall, dass das Zodiac am 12.12.1987eröffnet hat, und natürlich ist die Zahl 12 auch in unserer Telefonnummer enthalten – gleich zwei Mal (771212), damit sie sich diese leichter merken können.
Wissen Sie noch, wie oft Sie die Zahl 12 gelesen haben?
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und heißen Sie herzlich Willkommen!
Ihr Zodiac Team
Von A bis Zodiac
A wie Ankommen
Unsere Gäste können sich bei uns entspannen und genießen – und die Sorgen des Alltags für ein paar Stunden vergessen!
B wie Beisammensein
Unsere Geselligkeit, gute Laune und eine schöne Zeit in mitten netter Menschen. Was gibt es Schöneres?
C wie Charakter
Unser Restaurant ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern zum Wohlfühlen. Es gibt in jeder Ecke etwas Spannendes zu entdecken, und jeder Platz hat seinen eigenen Charme.
D wie Dankeschön
Wir sind glücklich, wenn unsere Gäste es auch sind – und verabschieden uns immer mit einem herzlichen Dank für Ihren Besuch.
E wie Echt
Das Lächeln, das wir jedem Gast schenken, kommt von Herzen.
F wie Freude
Ist es nicht wunderbar, überall Lachen zu hören? Auch im Team herrscht bei uns immer gute Laune.
G wie Grün
Die üppigen Pflanzen schaffen eine besondere Atmosphäre, in der es sich einfach noch schöner genießen lässt.
H wie Herzlichkeit
Nicht nur die Mitarbeiter umarmen sich zur Begrüßung, sondern auch unsere Gäste sollen sich fühlen wie bei guten Freunden.
I wie Individualität
Jeder Gast ist einzigartig und es ist uns ein großes Anliegen, auf jedes Bedürfnis einzugehen.
J wie Junggeblieben
Der Ursprung des Zodiac liegt nunmehr über 32 Jahre zurück. Umso schöner, dass es nicht altert, sondern dank vieler junger und neuer Gäste mit der Zeit gehen darf!
K wie Kinder
Auch unsere kleinen Gäste werden hier liebevoll umsorgt.
L wie Liebe
Die widmen wir allem, was wir tun – bis zum Falten der Servietten. Ist Ihnen schon mal aufgefallen, welchen Buchstaben die geprägten Kanten zeigen?
M wie Multikulti
Vielfalt bedeutet für uns Bereicherung und Inspiration.
N wie Natur
Alle Speisen werden frisch zubereitet. Dabei legen wir Wert auf natürliche und gesunde Zutaten. Und unsere Blumen und Pflanzen verwandeln das Zodiac in eine wahre Oase des Wohlfühlens.
O wie Original
Seit dem 12.12.1987 gibt es das Zodiac in Essen. Und bei allen Veränderungen, die die Zeit so mit sich bringt, bleiben wir den Ursprüngen treu.
P wie Pizza
Mit Blumenkohl?! Und Tofu?! Kann denn das schmecken? Kann es. Überzeugen Sie sich.
Q wie Qualität
Bei der Zubereitung unserer Speisen verwenden wir nur hochwertige Produkte, und das fast immer in Bio-Qualität.
R wie Respekt
Für uns steht der Mensch im Mittelpunkt. Und ein fairer, freundlicher Umgang mit jedem einzelnen.
S wie Sternzeichen
Ob als Symbol, in kleinen Charakterisierungen auf den Vasen und Visitenkarten oder ganz ausführlich in unseren spannenden Büchern – seien Sie neugierig und entdecken Sie, was die Sterne Ihnen verraten.
T wie Tiere
Auch unsere tierischen Freunde sind uns herzlich willkommen und müssen nicht draußen bleiben.
U wie Unverwechselbar
Wir heben uns ab von anderen Restaurants – ohne abgehoben zu sein. Das macht uns bodenständig und besonders zugleich.
V wie Vielfalt
Unsere Speisen haben ihren Ursprung in 12 verschiedenen Ländern. Lassen Sie sich ein auf eine kulinarische Weltreise.
W wie Willkommen
Auch wenn es am Wochenende rappelvoll ist – kommen Sie herein. Genießen Sie ein Getränk, während Sie auf einen freien Tisch warten. Wir finden einen Platz für Sie.
X wie X-Mal wiederkommen
Ein riesiges Dankeschön an unsere vielen Stammgäste, die wir so ins Herz geschlossen haben und die uns weiterhin die Treue halten.
Y wie Yin und Yang
Ein Perfektes Gleichgewicht und Harmonie – mögen Sie dies bei jedem Ihrer Besuche verspüren. Denn das hält lebendig und gesund.